Spezial "Zukunftsweisende Cateringkonzepte und Produkte für den Foodservice"

Der Schwerpunkt des Spezials „Zukunftsweisende Cateringkonzepte und Produkte für den Foodservice“ liegt auf den Hürden, die Anbieter von Schulverpflegung jetzt nehmen müssen.

Fachthemen u. a.:

• Gesunde Angebote in der Schulmensa
• Glutenfreie Gemeinschaftsverpflegung ist dringend notwendig
• Neue Konzepte fürs Care-Catering